あっさり味で、優しい煮物です。子供たちもよく食べてくれます。このレシピの生い立ち母が目分量で作るのをレシピにしました。
大根を半月切りにし、下茹でする時間がない時は下茹でなしでも○(我が家はレンジで下茹でします)
鍋に調味料をいれて煮立たせる
手羽先を入れて色が変わったら大根も入れる
15〜20分弱火で煮ていく(落し蓋するのがオススメです)時々ひっくり返してね
一度冷まして、食べる前にまた火を入れるとおいしくなりますよ
完成(*´-`)
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