ズボラ飯☆キムチ冷やしそうめん
SAYURI1024 @cook_40055240
#食べたくなったらすぐできる #夏に美味しい #キムチと素麺 #ツルツル喉越しがいい #食欲ない時でも美味しい
このレシピの生い立ち
キムチラーメンは好きでレシピにあげていて冷やし素麺に合うのではと作ってみました。
ズボラ飯☆キムチ冷やしそうめん
#食べたくなったらすぐできる #夏に美味しい #キムチと素麺 #ツルツル喉越しがいい #食欲ない時でも美味しい
このレシピの生い立ち
キムチラーメンは好きでレシピにあげていて冷やし素麺に合うのではと作ってみました。
作り方
- 1
スープを作ると同時くらいに素麺を茹で始める。器に★を混ぜ合わせておく。水は最後に入れるとよい。
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- 2
冷水で素麺をしめて水切りして器に入れてスープに麺を絡めてからトッピング
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- 3
キムチをのせて、好みの具材を乗せて召し上がれ。写真は茹で卵ときゅうり
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- 4
使った調味料とキムチ
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コツ・ポイント
トッピングに、鶏ハムや茹で卵、きゅうりなど乗せると豪華になります。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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