ピリッとした辛さの中にもさっぱりとしたおいしさがあり、暑くなってきたこの季節にピッタリの一品です。

このレシピの生い立ち
きゅうりを頂いたのできゅうり揉み、あとは毎年辛子漬けと美味しく頂いています。今回は酢を入れてさっぱりさせてみました。