菊いも入りオートミールクッキー☆

Name: 菊いも入りオートミールクッキー☆
Yield: 15枚分(一口大)
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのドライフルーツ 50g; 乾燥菊いも 適量; はちみつ 小さじ3; 水 大さじ3; ココナッツオイル(オリーブ油、白ごま油、MCT等でも可) 大さじ1と1/2; A:オートミール 2/3カップ; A:ライ麦粉(米粉、全粒粉でも可) 大さじ3; A:塩 ひとつまみ

ひなたcook☆ @cook_40438983

ダイエット中のお供に！ザクザク食感がたまらない！食物繊維たっぷり“菊いも”とオートミールの栄養満点おやつです♡
このレシピの生い立ち
乾燥菊芋「菊リン」を、皆様にご活用頂きたくレシピ公開をさせて頂いております♪
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菊いも入りオートミールクッキー☆

ひなたcook☆ @cook_40438983

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材料

15枚分(一口大)

お好みのドライフルーツ 50g
乾燥菊いも適量
はちみつ小さじ3
水大さじ3
ココナッツオイル(オリーブ油、白ごま油、MCT等でも可) 大さじ1と1/2
A:オートミール 2/3カップ
A:ライ麦粉(米粉、全粒粉でも可) 大さじ3
A:塩ひとつまみ

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作り方

1

《下準備》
オーブンを180℃に予熱します。
乾燥菊いもはお湯で戻します。
2
ボウルにA以外を入れて、スプーンで混ぜます。
3
[2]にAの材料を加えて、混ぜます。
4
天板にクッキングシートを敷き、[3]をスプーンで丸くして、並べます。
5
180℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がったら、そのまま天板にのせ、粗熱が取れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

○今回、ドライフルーツ類は無印良品のかぼちゃの種&フルーツを使いました。
お好みでナッツ等入れて、アレンジgoodです！
○お使いのオーブンの性能や焼き時間に準じ、作ってみてください。
本レシピでは電気のオーブンを使用してます。

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つくれぽ

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ひなたcook☆ @cook_40438983

2021/06/24 07:42に公開

ひなたcookでは、安心・安全な食材を使い、毎日のお食事レシピを公開しております♪農薬不使用・自然栽培・手作りの乾燥菊芋「菊リン」をよりご活用ください❤︎ひなたshopにてインターネット販売中ですʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•shopはこちらhttps://minna-hinata.shop-pro.jp/?pid=159555457

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