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豚ミンチと春雨の甘辛炒め
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豚ミンチと春雨の甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚ミンチと春雨の甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚ミンチと春雨の甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚ミンチの期限が今日までで春雨を見つけたのでニラとにんじんを入れて甘辛炒めにしようと思いました(^^)母に春巻きの皮に包んでも美味しそうだねと言われました！

豚ミンチと春雨の甘辛炒めです(^^)
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豚ミンチの期限が今日までで春雨を見つけたのでニラとにんじんを入れて甘辛炒めにしようと思いました(^^)母に春巻きの皮に包んでも美味しそうだねと言われました！

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豚ミンチと春雨の甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚ミンチと春雨の甘辛炒めです(^^)
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豚ミンチの期限が今日までで春雨を見つけたのでニラとにんじんを入れて甘辛炒めにしようと思いました(^^)母に春巻きの皮に包んでも美味しそうだねと言われました！

豚ミンチと春雨の甘辛炒めです(^^)
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豚ミンチの期限が今日までで春雨を見つけたのでニラとにんじんを入れて甘辛炒めにしようと思いました(^^)母に春巻きの皮に包んでも美味しそうだねと言われました！

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 400g
  2. 春雨 1袋
  3. にんじん 1本
  4. ニラ 1袋
  5. ごま油 適量
  6. 生姜チューブ 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ4
  10. ☆醤油 大さじ4
  11. 塩胡椒
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    春雨を3分30秒茹でザルに開け流水で冷ましたら水気を切っておく

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    にんじんを短冊切りに、ニラを食べやすい長さに切る

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油・生姜チューブを入れ豚ミンチを色が変わるまで炒めたら③の食材を入れ炒め合わせる

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    ①の☆の調味料を入れある程度汁気がなくなってきたら②の春雨を入れ炒め合わせ塩胡椒で味を整える

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 豚ミンチと春雨の甘辛炒め作り方6写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/06/26 04:42に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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