生春巻き用スイートチリソース
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
甘くて辛い生春巻き用のソースです。
このレシピの生い立ち
まつもと薬局PBののむお酢ビーツを使いアレンジレシピを考えました。
豆板醤はお好みで量を調節してください。
レシピID : 21920325のカラフル生春巻きに付けていただくのがおススメです。
生春巻き用スイートチリソース
甘くて辛い生春巻き用のソースです。
このレシピの生い立ち
まつもと薬局PBののむお酢ビーツを使いアレンジレシピを考えました。
豆板醤はお好みで量を調節してください。
レシピID : 21920325のカラフル生春巻きに付けていただくのがおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に酢以外の材料をすべて入れ混ぜます。
- 2
酢の半量を入れ電子レンジで加熱します。（600Wで1分30秒が目安）
- 3
残りのお酢を入れてしっかりと混ぜたら出来上がりです。
- 4
のむお酢ビーツを使いました。https://www.matumotodou.jp/blank-2
-
- 5
さよの様
つくれぽ39でございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
美味しかったと言っていただけて、嬉しく思っています。
コツ・ポイント
お酢は2回に分けて入れることで酸味がきいてさっぱりとしたスイートチリソースになります。
今回使ったのむお酢ビーツは酸味がまろやかですので、通常のお酢を使う場合はさよの様のように量を調節されても良いと思います。
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894538
