素材一品だけおかず、レンジでなす味噌

Name: 素材一品だけおかず、レンジでなす味噌
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中1本; 味噌 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 少々

Ｋえつこ @k_etsuko

レンジ調理ですが熱いので絞る際は気をつけて下さい。
ネギなど薬味を加えて、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑い時に暑い料理はしにくいですね～
レンジだけでなんとか作ってみました。

素材一品だけおかず、レンジでなす味噌

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

2人分

なす中1本
味噌小さじ1
砂糖小さじ1/2
ごま油少々

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作り方

1
なすは一口大より少し小さめに切り、水に3分ほどつける。
水気をきり、耐熱容器に入れて600W2分加熱し冷ましておく。
2
味噌、砂糖、ごま油を混ぜておく。
冷めたら軽く絞って水気を切り、しっかり和える。

コツ・ポイント

なすの水分は絞りすぎないで下さい。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/06/30 02:57に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

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なす味噌

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