2種の胡麻DE胡麻まみれインゲン胡麻和え
ミセスオリーブ @olive3313july
胡麻好きの方のために♡すり胡麻といり胡麻をダブルで使って〜いつものインゲンの胡麻和えがいつもよりコク旨に♡お弁当にもね♡
このレシピの生い立ち
すり胡麻を大さじ3入れたら〜なくなったので、次のひと袋を開けて入れたら？いり胡麻でした♡アレ？コレ美味しいかも？と♡胡麻がよくからんで〜旨し♡インゲンにはBカロテンがレタスの3倍以上♡カルシウムは大豆の2倍♡カリウムも豊富な優秀野菜です♡
2種の胡麻DE胡麻まみれインゲン胡麻和え
胡麻好きの方のために♡すり胡麻といり胡麻をダブルで使って〜いつものインゲンの胡麻和えがいつもよりコク旨に♡お弁当にもね♡
このレシピの生い立ち
すり胡麻を大さじ3入れたら〜なくなったので、次のひと袋を開けて入れたら？いり胡麻でした♡アレ？コレ美味しいかも？と♡胡麻がよくからんで〜旨し♡インゲンにはBカロテンがレタスの3倍以上♡カルシウムは大豆の2倍♡カリウムも豊富な優秀野菜です♡
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは筋取りした後〜少し斜めに食べる時のサイズに切る。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし〜塩少々入れ沸騰したらインゲンを入れ2〜3分位茹でる。
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- 3
ザルにあげ〜色どめのためにサッと流水で少し冷ます。
-
- 4
器に2種の胡麻を入れ混ぜる。
-
- 5
胡麻に調味料を入れ混ぜる。
-
- 6
器に入れたインゲンに胡麻ダレを入れる。
-
- 7
よく混ぜたら〜出来上がり♡
-
コツ・ポイント
インゲンは太さいろいろ〜今回は家庭菜園のとりたてちょっと曲がった太めのインゲンいただいたので〜3分茹でましたが〜普通にスーパーで売ってるものはやや細いかな？細ければ茹で時間2分でOK♡冷凍インゲンを使ってもOK♡しっかり味なのでお弁当にも♡
つくれぽ
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