九州♡炊き込みご飯の素♡かしわごはん
炊き込みご飯が好きで♡
このレシピの生い立ち
記録用です♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、きのこ類
を自分が好きな様にきる - 2
中火でごま油で鶏肉を炒め、色が変わってきたらごぼうを炒める
- 3
他の材料を入れて炒める
- 4
だいたい炒めたら、水、酒、砂糖、茅乃舎の出汁をやぶって入れ、3分くらいぐつぐつ
- 5
みりん、醤油、つゆ、しらだしを入れ、弱火よりの中火で5分くらいぐつぐつ
- 6
汁気が少しなくなるくらいまで煮る
なくなってきたら火を止めて放置。 - 7
冷めたら、お米をあらって、水を分量いれてしらだし大さじ1入れて混ぜてお米の上に素をのせて炊く
コツ・ポイント
3合分ですが、2合分だったら作っておいて半分は冷凍で☻
濃いめにしてます。
うちの醤油が九州の甘い醤油でつくっているので、普通の醤油なら濃ゆくなりすぎるかもしれないので大さじ1でもいいかもです。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 香ばしい♪︎フライパン使いごま油で焼き鮭
- きゅうりとツナの旨塩和え
- 夏の休日ランチにトマトとツナの冷製パスタ
- タレが美味しい！マグロの漬け丼
- 簡単に出来るチンジャオロース(和風)
- (Oyakodon) Japanese Chicken and Egg Rice Bowl
- Coffee Butter Cookies Recipe | Hong Kong Jenny Bakery Style
- Marble butter cake
- No Bake Pistachio Cream Cheese Pie
- Chocolate Custard Cream Pie / Cocoa Puff Pastry Dough
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895416
