自家製タルのチキン南蛮❨(@≧↺≦@)❩
TakeFire☆ @cook_40296466
甘酢と自家製タルタルがベストマッチなチキン南蛮！衣はサクっとカリ!で旨し(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
自家製タルのチキン南蛮❨(@≧↺≦@)❩
甘酢と自家製タルタルがベストマッチなチキン南蛮！衣はサクっとカリ!で旨し(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
自家製タルタル
ゆで卵を作り、微塵切りにしたらピクルスの微塵切りと合わせてマヨネーズ、パセリでタルタルソースを作ります。 - 2
鍋に水、酒、砂糖、醤油、輪切の鷹の爪、酢、旨味調味料を入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れトロミが付いたら餡は完成です。
- 3
鶏胸肉と鶏もも肉に市販の唐揚げ粉で、各1枚ずつ揚げます。
- 4
皿に千切りキャベツとベビーリーフを引き、唐揚げをカットして並べたらタレを掛け、タルタルソースを掛ければ完成です。
-
コツ・ポイント
自家製の甘酢とタルタルソースがポイントですよ(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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話題入り感謝！甘い手作りタルタルが決め手！(^ω^)ふんわり衣に 甘酢っぱいタレと タルタルたっぷりで この味たまらん♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894980
