きのことじゃがいもの万能味ソースグラタン
マルコメレシピ @marukome_cookpad
おかずにおつまみに、ちょっと一品足りない時にも大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
マルコメの「プラス糀 無添加 糀美人」を使った、おすすめレシピです♪
きのことじゃがいもの万能味ソースグラタン
おかずにおつまみに、ちょっと一品足りない時にも大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
マルコメの「プラス糀 無添加 糀美人」を使った、おすすめレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってゆでる。エリンギは大きめの一口大に切り、しめじは小房に分ける。
- 3
大きめの耐熱容器に<2>、【A】を加えてざっくりと混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で90秒加熱する。
- 4
<3>をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、トースター（1200W）でチーズが溶けるまで加熱する。
- 5
お好みで黒こしょうやパセリを振る。
コツ・ポイント
じゃがいもを電子レンジで加熱する場合は、耐熱の平皿に並べ、ラップをかけ電子レンジ（600W）で5分程、厚い部分に串を刺してすっと通るまで加熱しましょう。
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