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レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ
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レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ-レシピのメイン写真

レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ

Beapa
Beapa @cook_40447494

材料は【業務スーパー】だけで用意できます。飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。

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沖縄で海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。

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Beapa
Beapa @cook_40447494

材料は【業務スーパー】だけで用意できます。飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
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沖縄で海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。

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材料

一人前
  1. 【業務スーパーで手に入ります】
  2. ヨーロッパ産グリルドミックス(500g/258円税別) 100g
  3. DI VITAマリナーラトマトソース(680g/258円税別) 60g
  4. ハーブソルトイタリアンミックス(50g/198円税別) 少々
  5. エキストラヴァージンオリーブオイル(500ml/298円税別) 20ml
  6. ユースイート(350g/138円税別) 小さじ1
  7. バゲットガーリックバター(一本入/248円税別) スライス2枚
  8. SSKFoodsシーザーサラダドレッシング(300ml/185円税別) 少々
  9. リーフレタス 2〜3枚
  10. トマト 1スライス
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作り方

  1. 1

    動画で作り方の紹介もしています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方1写真
  2. 2

    冷凍野菜のグリルドミックスを2分ほど電子レンジで加熱する

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパー等で出てきた水分を取る

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方3写真
  4. 4

    トマトソース、ハーブソルト、オリーブオイルを加えて混ぜる

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    電子レンジで6分ほど加熱する

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方5写真
  6. 6

    バゲットを2枚スライスしてトーストする

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方6写真
  7. 7

    カップにラタトゥイユを入れ、サラダ、トーストを乗せる

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方7写真
  8. 8

    ドレッシングをかけてダイス状のトマトを乗せたら出来上がり！

    • レンジで簡単！夏野菜ごろごろラタトゥイユ作り方8写真

コツ・ポイント

冷凍野菜は水分を多く含んでいます。レンジで一度加熱してから水分を取ると美味しく仕上がります。

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Beapa
Beapa @cook_40447494
2021/06/24 02:23に公開
沖縄で海の見えるカフェをしています。簡単に作れるドリンクのレシピを公開しています。
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