メキシコ人直伝♡フレッシュサルサ
ホットマロンラテ @cook_40296681
油を使わないのでとてもヘルシー♡トルティーヤチップスのお供にはもちろん、ハンバーグやタコスのトッピングにも最高です。
このレシピの生い立ち
ロサンゼルス在住時、息子の友達のお手伝いさんがメキシコ人の方で、とても美味しいので教えてもらいました。
メキシコ人直伝♡フレッシュサルサ
油を使わないのでとてもヘルシー♡トルティーヤチップスのお供にはもちろん、ハンバーグやタコスのトッピングにも最高です。
このレシピの生い立ち
ロサンゼルス在住時、息子の友達のお手伝いさんがメキシコ人の方で、とても美味しいので教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
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★をみじん切りに。なるべく小さめの方が良いです。また、フードカッターを使うと水っぽくなるので面倒でも包丁の方が良いです。
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- 2
トマトはミニトマトとトマトを使うと食感や水分が良くなると思います。もちろんどちらかオンリーでも大丈夫です。
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- 3
ニンニクとライム果汁を入れて全体を混ぜ合わせます。最後に、塩胡椒で味を整えて完成です♡
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- 4
トルティーヤチップスを添えて。チップスの塩気によってディップのサルサの塩分調整してください。今回のはかなり塩薄めです。
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- 5
Yokchinaさん、つくレポありがとうございます！とても美味しそうな一皿♡参考になります♡
コツ・ポイント
紫玉ねぎは普通の玉葱でも代用できますが、水にさらして辛みをとってから使ってください。ハラペーニョは生がなければ瓶詰でも！ライム果汁は無ければレモン半分の果汁でも代用できます。辛いのが苦手な方はハラペーニョ1個にするかパプリカ代用でも。
つくれぽ
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