切り分けたい揚げ物をフリーザーバックに入れる。

90%くらいの位置までジップをスライドして閉める。
閉めきると、やりづらいです。開けっぱなしだと、カスが出ます。

袋の上から包丁で揚げ物を切ります。刃を上から推し当てて切る感じです。刃を引くと袋が切れてしまう可能性があるので注意。

キレイな断面で、縦切りも賽の目も思いのままです。袋に入っているので盛り付けも箸要らずで皿に出せます。