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かえるのヨモギまんじゅう
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かえるのヨモギまんじゅう-レシピのメイン写真

かえるのヨモギまんじゅう

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

つぶらな瞳がかわいらしいかえるの形をしたおまんじゅうです。ヨモギの爽やかな香りに癒され、ジメジメとした梅雨も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（EM-185K）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

つぶらな瞳がかわいらしいかえるの形をしたおまんじゅうです。ヨモギの爽やかな香りに癒され、ジメジメとした梅雨も楽しめます♪
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かえるのヨモギまんじゅう

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

つぶらな瞳がかわいらしいかえるの形をしたおまんじゅうです。ヨモギの爽やかな香りに癒され、ジメジメとした梅雨も楽しめます♪
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つぶらな瞳がかわいらしいかえるの形をしたおまんじゅうです。ヨモギの爽やかな香りに癒され、ジメジメとした梅雨も楽しめます♪
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材料

6個分
  1. こしあん　 100g
  2. ぬるま湯 大さじ2
  3. 重曹 大さじ1/2
  4. 砂糖 30g
  5. 薄力粉 70g
  6. 乾燥ヨモギ 小さじ2
  7. ゴマ 適量
  8. 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    こしあんを6等分にして丸めておく

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方1写真
  2. 2

    ボウルにぬるま湯・重曹・砂糖を入れて完全に溶けるまでよく混ぜる

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方2写真
  3. 3

    （2）に振るった薄力粉を入れ、よく混ぜる

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方3写真
  4. 4

    （3）の大さじ1ほどを別の皿に移す

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方4写真
  5. 5

    残った生地にヨモギを入れ、よく混ぜる

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方5写真
  6. 6

    薄力粉を敷いた台の上に（5）を取り出し、粉をつけながらこねる

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方6写真
  7. 7

    生地を6等分し、丸めておいたこしあんを包む

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方7写真
  8. 8

    残しておいたヨモギの入っていない生地とゴマで、カエルの顔を作る

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方8写真
  9. 9

    6×6cmの正方形に切ったクッキングシートに8をのせる

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方9写真
  10. 10

    せいろ に並べて10～15分蒸せば完成

    • かえるのヨモギまんじゅう作り方10写真
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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2021/06/24 23:49に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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