ブッラータチーズのサラダ仕立て
yummysunny @yoko_an
大好きなブラータチーズをサラダ風に♪好きなbarのおつまみをまねしてみました。ウマウマです。
このレシピの生い立ち
大好きなブラータチーズを安くみつけたので即買い。
ブッラータチーズのサラダ仕立て
大好きなブラータチーズをサラダ風に♪好きなbarのおつまみをまねしてみました。ウマウマです。
このレシピの生い立ち
大好きなブラータチーズを安くみつけたので即買い。
作り方
- 1
好みの野菜を用意する。
マイルドな味のチーズなので、生ハムorハムの塩気が合うのでこれはマストです。 - 2
チーズを皿におき、その周りに野菜やハムを飾る。
オリーブオイルをかけ、クレイジーソルトとブラックペッパーふる。 -
- 3
（あればバルサミコクリームをかけるか添える。）
- 4
チーズを崩し、ハムや野菜を少しずつ絡めながら食べてください。
-
コツ・ポイント
バルサミコクリームが合うのであればかけるのをお勧めしますが、なくても全然大丈夫。
バルサミコクリームは、バルサミコ酢を軽く煮詰めるととろりと酸味の角のとれたコクのあるクリームになります。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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