＼かんたん♪／スペアリブのママレード煮

Name: ＼かんたん♪／スペアリブのママレード煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 8本（800g）; マーマレード 大さじ2; 酒 40cc; 醤油 40cc; みりん 40cc; 砂糖 小さじ2; 水 400cc; にんにくチューブ 1cm

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

焼いて煮込むだけ！簡単なのにほめられる♡
「ママレード煮」人気検索TOP10入りレシピ♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。

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二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

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材料

4人分

スペアリブ 8本（800g）
マーマレード大さじ2
酒 40cc
醤油 40cc
みりん 40cc
砂糖小さじ2
水 400cc
にんにくチューブ 1cm

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作り方

1

鍋に分量の水を沸かし調味料を全て入れる
2
スペアリブはフライパンでうっすら焦げ目をつけ1の鍋に入れる。
3
沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして30分弱火で煮込む。
4

泡が大きくなって照りが出るまで煮詰める。

コツ・ポイント

途中、焦げそうになったら火を弱めたり水を足して下さい。

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つくれぽ

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二階堂まなみ @manna0131

2021/08/12 04:39に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

このレシピのキーワード

煮物スペアリブマーマレード酒

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