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【離乳食完了期】茹で卵と野菜のっけ丼
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【離乳食完了期】茹で卵と野菜のっけ丼-レシピのメイン写真

【離乳食完了期】茹で卵と野菜のっけ丼

mikekemi
mikekemi @cook_40267588

茹で卵をアレンジして丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの関係でしっかり加熱した卵しか食べられない息子。茹で卵をアレンジして素材の味が優しい丼を作ってみました。

茹で卵をアレンジして丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの関係でしっかり加熱した卵しか食べられない息子。茹で卵をアレンジして素材の味が優しい丼を作ってみました。

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【離乳食完了期】茹で卵と野菜のっけ丼

mikekemi
mikekemi @cook_40267588

茹で卵をアレンジして丼にしてみました。
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アレルギーの関係でしっかり加熱した卵しか食べられない息子。茹で卵をアレンジして素材の味が優しい丼を作ってみました。

茹で卵をアレンジして丼にしてみました。
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材料

1食分
  • 茹で卵 2/3個
  • トマト 20g
  • 玉ねぎ 15g
  • 白菜 15g
  • かつお出汁 25g
  • 鰹節 適量
  • 水 適量
  • ごはんor軟飯 適量
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作り方

  1. 1

    トマト・玉ねぎ・白菜はお子様が食べられる形状にカット

  2. 2

    鍋に(1)と(1)がかぶるくらいの水とかつお出汁を入れ、柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    (2)に細かく切った茹で卵を入れる。黄身は食べる際にむせないよう汁に溶かす。

  4. 4

    (3)に鰹節を入れる。片栗粉でとろみをつけてあんかけにしても良いかと。

  5. 5

    (4)をごはんor軟飯に載せて完成

コツ・ポイント

茹で卵や野菜はお子様が食べられる形状にします。味が足りない場合は醤油を2〜3滴たらしても♡

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mikekemi
mikekemi @cook_40267588
2021/06/28 07:15に公開
2020年生まれの子どもの育児に追われています。忙しすぎて日々を無事に過ごしていくことで精一杯...笑 創作奇っ怪レシピですが、使いたい方はどうぞ！
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このレシピのキーワード

丼 ゆで卵 白菜 トマト かつお節 玉ねぎ ご飯

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