ふのりの味噌汁

minmo2✳️2 @cook_40182090
ふのりの味噌汁です。簡単で美味しくて健康によいそうです。朝食にも是非。
このレシピの生い立ち
主人が腎臓結石。結石経験者の友達が結石に効くという乾燥ふのりを届けてくれました。朝食にふのりの味噌汁を作ってみました。主人にも好評。
ふのりの味噌汁
ふのりの味噌汁です。簡単で美味しくて健康によいそうです。朝食にも是非。
このレシピの生い立ち
主人が腎臓結石。結石経験者の友達が結石に効くという乾燥ふのりを届けてくれました。朝食にふのりの味噌汁を作ってみました。主人にも好評。
作り方
- 1
水洗いして水でもどした乾燥ふのりを鍋で20分ぐらい柔らかくなるまで煮る。だしの素と味噌で味付けてアサツキと白ゴマで飾り。
- 2
ふのりの味噌汁にエノキと玉ねぎと人参を加えてみました。朝食にも。夕食にはレンジ加熱した南瓜(マフィンの余り)プラス。
コツ・ポイント
乾燥ふのりを丁寧に洗って、しっかり水で戻して、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でます。水が少なくなったら更に水を加えて茹でます。
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