今回はおかひじきふたつまみぶん、茹でました。

水多めに塩ひとつまみ入れて沸騰させ、おかひじきを1分茹でました。

茹で過ぎるとシャキシャキ感が損なわれるらしい。

水でさっと洗い、ボールに冷たい水を準備しておいて、一気に冷やします。

冷やしたら水気を切って、ふたつに分けました。食べる分だけ味付けして、残りは冷蔵庫保存。今回は半分使いました。

いりごま小さじ2.ごま油大さじ2、塩ひとつまみいれ、

油をきって、ツナをいれ、よく混ぜる。

おかひじきは茹でると草の味がしなくて、臭み？がとれる感じでした。

このままでも食べれます。

韓国のりをちぎってから混ぜ、上からいりごまを振りかけて見栄えよくしたら、完成です。

塩、ごま油、韓国のり、いりごま、シーチキンで味付けしました。

頂いたおかひじきだったので、茹でてから切る必要がなかったです。スーパーで売ってるもので、長いものは切ってくださいね。