ごはんが進む！ガーリックポークチャップ
おやじ食堂 @cook_40340391
ニンニクたっぷりで食欲そそるヤツ！
なんと言っても、超簡単！時間かからないw
筋切りは包丁でもお好きに♡
このレシピの生い立ち
超簡単！秒でできる！
忙しいいときでもサッと作れて、それでもって立派に見える料理www
ごはんが進む！ガーリックポークチャップ
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なんと言っても、超簡単！時間かからないw
筋切りは包丁でもお好きに♡
このレシピの生い立ち
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忙しいいときでもサッと作れて、それでもって立派に見える料理www
作り方
- 1
豚ロースを肉叩きで延ばします。
薄くなった肉は、手で元の大きさに戻すと厚みも戻ります。
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- 2
塩コショウを両面に振りかけます。
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- 3
にんにくチューブも両面に塗ります。
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- 4
調味料をすべて混ぜ合わせます。
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- 5
火力は弱中火で焼き目は軽くつく程度にします。
※火力が強いとカチカチになります。
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- 6
軽く焼き目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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- 7
合わせておいた調味料を入れて、中火で煮込んでできあがり。
-
- 8
これが、おやじの
ガーリックポークチャップ動画はこちら
https://youtu.be/AiNmROW0iEE -
コツ・ポイント
肉はこれでもか！としっかり叩くと柔らかくなります。
薄くなった肉は手で元の大きさに戻すと厚みも戻ります。
豚肉は強火で焼くとカチカチになるので気をつけてね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21924388
