一口スイートポテトパイ
ちいみゃ @cook_40301718
スイートポテトのペーストが余ったらアルミなどのカップにいれて卵黄を塗り焼くと簡単にスイートポテトが作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシートを買って2枚余って悩んでいたら、家族のリクエストでスイートポテトパイがいいと言われたので作りました！
一口スイートポテトパイ
スイートポテトのペーストが余ったらアルミなどのカップにいれて卵黄を塗り焼くと簡単にスイートポテトが作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシートを買って2枚余って悩んでいたら、家族のリクエストでスイートポテトパイがいいと言われたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは溶かして柔らかくしておく
- 2
鍋にバターをいれて鍋の中で溶かす、焼き芋の皮を剥いて３等分ほどにカット、パイシート以外の材料を中に入れます
- 3
中火で煮詰めだんだん全体が混ざってきたら火を止めてタッパやバットに冷まします
- 4
パイ1枚を横に伸ばし、ロールケーキを作るみたいに冷めたペーストを塗り巻いていきます。全体に塗らないようにするときれいです
- 5
ラップで巻いて形を整えて、切りやすいように一度冷蔵庫に入れます（30分程）その間にオーブンを190℃に温めておきます
- 6
冷蔵庫から出して、食べやすい大きさにカットします
天板にオーブンシートをしきカットしたパイをのせます - 7
卵黄を薄く塗り、15分焼いて完成です！
コツ・ポイント
パイシートとスイートポテトペーストが渦巻きになるように巻くとかわいくなります！
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