簡単計量！漬けて焼くだけ☆豚肩ロース焼豚

簡単計量！漬けて焼くだけ☆豚肩ロース焼豚-レシピのメイン写真

簡単計量！漬けて焼くだけ☆豚肩ロース焼豚

6721 @cook_40275843

子どもにはそのまま、大人には和がらしを添えて…♪少し甘めの焼豚です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蜂蜜消費のためだったような…。

子どもにはそのまま、大人には和がらしを添えて…♪少し甘めの焼豚です(*^^*)
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蜂蜜消費のためだったような…。

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子どもにはそのまま、大人には和がらしを添えて…♪少し甘めの焼豚です(*^^*)
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蜂蜜消費のためだったような…。

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材料

豚肩ロースブロック 500g程度
おろしニンニク大さじ2/3(小さじ2)
おろし生姜大さじ2/3(小さじ2)
蜂蜜大さじ3
醤油大さじ3

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作り方

1
材料をジップロックに全て入れてもむ。全体が馴染んだら、冷蔵庫で1日〜2日程ねかせる。
2

180度に予熱したオーブンで40分焼く。予熱の間、【１】は冷蔵庫から出しておく。
3
※箱型に折ったクッキングシートに入れて焼くと、肉汁で天板が汚れるのを防げます。
4

30分過ぎたところ(焼き時間が残り10分になったところ)で、アルミホイルをかぶせる。
5
焼き上がったら、粗熱が取れるまで庫内にそのまま置いておく。
6
粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして完成☆
7
※漬けダレを使いたい場合は、フライパンなどで加熱しアクを取り除いてから使ってください。

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6721 @cook_40275843

2021/06/30 17:48に公開

家族が喜んでくれたら、それで良し！育ち盛りの息子(好き嫌い少なめ)と、最近ちょっと体調の気になる旦那(甘いものが苦手)のためのレシピがメインです。時々、姑(甘党)のためのレシピ(*^^*)

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このレシピのキーワード

チャーシュー豚肩ロースブロックはちみつ

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