きゅうりをスライスし塩をふり揉みこみ１０分くらいおいておきます。

☆を混ぜ合わせておきます。

きゅうりを手でギュッと絞りしっかり水分をきり、ボールに入れます。

３にカニかまを手でほぐしながら入れます。

混ぜ合わておいた☆を入れしっかり混ぜ合わせできあがり。