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簡単長芋の梅和え
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簡単長芋の梅和え-レシピのメイン写真

簡単長芋の梅和え

こじtora321
こじtora321 @cook_40326048

暑い時期にさっぱりです。
このレシピの生い立ち
梅＋めんつゆ＋鰹節は友人におにぎりの具として聞いて美味しかったのでそこに長芋を合わせてみました。

暑い時期にさっぱりです。
このレシピの生い立ち
梅＋めんつゆ＋鰹節は友人におにぎりの具として聞いて美味しかったのでそこに長芋を合わせてみました。

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簡単長芋の梅和え

こじtora321
こじtora321 @cook_40326048

暑い時期にさっぱりです。
このレシピの生い立ち
梅＋めんつゆ＋鰹節は友人におにぎりの具として聞いて美味しかったのでそこに長芋を合わせてみました。

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梅＋めんつゆ＋鰹節は友人におにぎりの具として聞いて美味しかったのでそこに長芋を合わせてみました。

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材料

  • 長芋 300g
  • 梅干し ２粒
  • 鰹節 1パック
  • めんつゆ 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き
    食べやすい大きさに切る
    （千切りか拍子木切りが和えやすいと思います。）

  2. 2

    梅干しの種を抜きみじん切りにします

  3. 3

    ボールに❷とめんつゆを合わせて
    ❶と和えたら完成！
    食べる直前に鰹節をかけると美味しいです。

コツ・ポイント

めんつゆは味を見て加減してください。（梅の塩分もあるので）
大葉などを加えても良いと思います！

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こじtora321
こじtora321 @cook_40326048
2021/07/09 00:30に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え かつお節 梅ぼし 山芋

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