鶏もも肉を一口大に切り、Aを加えてもみこむ。

玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、パプリカとキャベツは食べやすい大きさにカットする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、上記の野菜を順に重ね入れる。

鶏もも肉を上にのせ、蓋をして５分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら、蓋を取り、ざっくりと混ぜながら汁気をとばす。

４を両端に寄せ、真ん中に「NCレッドチェダーシュレッド1kg」、「NCモッツァレラシュレッド1kg」をのせて溶かす。