トマトソースのホイル焼き〜パセリを添えて
第3回連子鯛料理グランプリ（平成28年度）応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校生の方のレシピです。
作り方
- 1
鯛に塩コショウ、ハーブをまぶす。
- 2
ジャガイモを乱切りに切る。しめじをさく。
- 3
トマト缶と豆乳と料理酒と砂糖とにんにくをとろみがつくまで煮込む。
- 4
アルミホイルに1、2、3しめじを入れ、オリーブオイルとチーズをかける。
- 5
180度、10分オーブンで焼く。
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