鶏胸肉をそぎ切りにする。
塩胡椒をふり、片栗粉、大さじ2をまぶす。

オリーブオイルを引いた鶏肉を焼いていく。

焼いてる間に、ソースを作っておく。
酒、醤油、ケチャップ、オリゴ糖を各大さじ2ずつと、ニンニクチューブ少し。

4〜5分経ったら、ひっくり返し、
蓋をして5分、蒸し焼きにする。

ソースをかけ、水気がなくなるまで焼いたら完成。

オーロラソースも好きですが、こちらもなかなか！
ドカ喰いしてもまだ罪悪感残りません。笑