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ヴィーガンの方にも!ココナッツケーキ
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ヴィーガンの方にも!ココナッツケーキ-レシピのメイン写真

ヴィーガンの方にも!ココナッツケーキ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

ヴィーガンの方でも!ココナッツ好きにはたまらない、ココナッツたっぷりのパウンドケーキです!
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ココナッツを使いたくて!

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はなヲ
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材料

パウンドケーキ型1台分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • ココナッツミルクパウダー 10g
  • ココナッツファイン 25g
  • 砂糖(きび砂糖など) 50g
  • ココナッツミルク 250g
  • ココナッツロング お好み
  • サラダ油 25g
  • クルミ等 お好み
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツミルクパウダー、ココナッツファイン、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    ココナッツミルク、サラダ油を加えてダマが無くなる程度まで、ヘラで混ぜる。

  4. 4

    ココナッツロングを加えて混ぜる。(クルミなども)

  5. 5

    クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に流し入れる。

  6. 6

    180℃のオーブンで45~60分焼く。

コツ・ポイント

ヴィーガンではなくなりますが、モナンのココナッツシロップを大さじ3ほど入れるとより香りが出ます!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2021/07/11 01:48に公開
学生
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このレシピのキーワード

ケーキ ココナッツミルク くるみ 薄力粉

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