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洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡
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洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡-レシピのメイン写真

洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡

yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
東京都

リコッタチーズを使った洋ナシベースのスムージー♬
このレシピの生い立ち
ドイツのベリーの旬は夏ですが春になるとベリーが美味しそうに見えてきます。
夏に旬を迎える洋なしもキレイな色をしていたので、洋梨ベースのスムージーはどうかなと合わせてみました。
リコッタチーズを加えることで味に深みが加わります♡

リコッタチーズを使った洋ナシベースのスムージー♬
このレシピの生い立ち
ドイツのベリーの旬は夏ですが春になるとベリーが美味しそうに見えてきます。
夏に旬を迎える洋なしもキレイな色をしていたので、洋梨ベースのスムージーはどうかなと合わせてみました。
リコッタチーズを加えることで味に深みが加わります♡

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洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡

yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
東京都

リコッタチーズを使った洋ナシベースのスムージー♬
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ドイツのベリーの旬は夏ですが春になるとベリーが美味しそうに見えてきます。
夏に旬を迎える洋なしもキレイな色をしていたので、洋梨ベースのスムージーはどうかなと合わせてみました。
リコッタチーズを加えることで味に深みが加わります♡

リコッタチーズを使った洋ナシベースのスムージー♬
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ドイツのベリーの旬は夏ですが春になるとベリーが美味しそうに見えてきます。
夏に旬を迎える洋なしもキレイな色をしていたので、洋梨ベースのスムージーはどうかなと合わせてみました。
リコッタチーズを加えることで味に深みが加わります♡

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材料

ヨーグルト
  • 洋ナシ 1/2個(正味約80g)
  • ラズベリー(その他ベリーでも) 3粒(10g)
  • ヨーグルト(プレーン) 40g
  • リコッタチーズ 40g
  • 豆乳 20g
  • お好みで甘味料 適宜ですが目安8g
  • 画像は夏に作ってみた時のものです。
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作り方

  1. 1

    材料です。
    ヨーグルトは脂肪分1.5%を使いました。

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方1写真
  2. 2

    洋なしはブレンダーで撹拌可能なくらいの大きさにカットします。
    *写真は角切りです。

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方2写真
  3. 3

    全て入れて撹拌中です。
    アガベは冷たい飲み物にも溶けるので後入れ可能ですが、砂糖や蜂蜜の場合は一緒に撹拌します。

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方3写真
  4. 4

    ラズベリーの他にブラックベリーでも同じ分量1粒(約10g)で美味しいです♬

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方4写真
  5. 5

    冷凍ミックスベリーも同量(10g)をちょっとだけ溶かして撹拌しました。

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方5写真
  6. 6

    ブルーベリーは酸味が少なかったようで25gでお味のバランスがよかったです。

    • 洋ナシとベリーのリコッタスムージー♡作り方6写真
  7. 7

    苺は分量変えた方が美味しく飲める気がするので、こちらでは割愛します。

コツ・ポイント

・リコッタチーズは脂質少なくカルシウム多め、蛋白質も含んだフレッシュチーズです。
*甘味料は果物により甘さが変わってくるので、お好みで調整してください。
*アガベシロップは糖質吸収穏やか、冷たい飲み物にも溶けるのでお勧めですが、お好みで。

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yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
2022/02/25 11:21に公開
東京都
お立ち寄りありがとうございます♪子どもも二人大学生となり、なんとなく手から離れてちょっぴり寂しい。。とはいえ、筋肉は裏切らない!と信じてホットヨガ続けてます。もう15年以上。。夫(単身赴任)、息子と娘(大学生)フル勤ママな家族です。
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このレシピのキーワード

スムージー 豆乳 リコッタチーズ ヨーグルト ラズベリー ベリー 洋梨

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