もう一品！とり皮とジャガイモのきんぴら

Name: もう一品！とり皮とジャガイモのきんぴら
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり皮 胸肉2枚分; ジャガイモ(中) 1個; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; 酒 小さじ1

自家製サラダチキンのとり皮とジャガイモをきんぴら風に炒めてみました。
おつまみにもぴったり！冷めても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて、サラダチキンを作る時にはがすとり皮とジャガイモできんぴら風にしてみました。
夫に大好評でした。

材料

作りやすい分量

弱火でじっくり。
とり皮から出る油を使って炒めます。
サラダチキンの皮(塩入りのお湯でボイルしたもの)を使っているので、元々味が付いています。
味のないとり皮を使う時は、塩気が足りなければ調味料をプラスしてください。

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rarararako @cook_40054766

2021/07/12 14:18に公開

家族：夫＆フェレット1匹住まい：関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。

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