①【ご飯】お米をいつもの分量でセットして、塩（炊飯用）を入れ、軽く混ぜて炊飯する。

①【ご飯】セロリの茎をお湯で１０秒程度サッと茹で、軽く絞ってから粗みじんにする。

①【ご飯】粗みじんにしたセロリに塩１つまみをまぶして、揉んでご飯が炊き上がるまでおいておく。

①【ご飯】水分が出てくるので、キッチンペーパーで絞って炊き上がったご飯に入れま混ぜたら完成

②【みそ汁】お湯を沸かしておく。セロリの葉をざく切りにする。

②【みそ汁】お湯が沸いたら一口大に切った豆腐を入れ、豆腐が浮いてきたらだしと味噌を溶かし入れる。

②【みそ汁】セロリの葉を入れ、サッと混ぜたら完成。