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辛くない！坦々風冷やしラーメン
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辛くない！坦々風冷やしラーメン-レシピのメイン写真

辛くない！坦々風冷やしラーメン

maribread
maribread @cook_40129915

子どもでも、食べられる♪
辛くない冷やし坦々麺♪
このレシピの生い立ち
大好きなサッポロ一番みそラーメンを、夏でもこどもたちと涼しく美味しく食べられるように考えました♪

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辛くない冷やし坦々麺♪
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maribread
maribread @cook_40129915

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辛くない冷やし坦々麺♪
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材料

1人分
  1. サッポロ一番みそラーメン 1袋
  2. 豚挽肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 卵黄 1個
  5. ごま油 適量
  6. 醤油 ひと回し
  7. 氷 ３〜4個
  8. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    挽肉と玉ねぎを炒め醤油で軽く味付けをしておく。

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方1写真
  2. 2

    サッポロ一番みそラーメンの麺を4分茹でる

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でている間にスープを作ります。
    器に添付されてる粉と、水200ccを入れて混ぜ、氷を入れて冷やしておく

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方3写真
  4. 4

    茹でた麺を水でよく冷やし水気を切り、スープと和える

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方4写真
  5. 5

    1の挽肉炒めと、卵黄、ごま油を回しかけて完成！

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方5写真
  6. 6

    卵黄を割ってかき混ぜて召し上がれ〜♪

    • 辛くない！坦々風冷やしラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

大人はお好みで七味、ブラックペッパーをトッピングしてもとても美味しいです♪
天かすをトッピングするとカリカリのアクセントがありこれも美味しいです♪

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maribread
maribread @cook_40129915
2021/07/15 01:58に公開

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