Es krim

Name: Es krim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Es krim :; 1 sachet susu bubuk (sy pakai dancow); 2 sachet SKM (sy cap Enak); 7 sdm gula pasir; 1 sdm maizena (tak munjung); 2 sdm kanji (tak munjung); 1/2 sdt SP (sy pakai cap koepoe); 550 cc air; Bahan lain :; 1 tetes pasta/ perisa/ sesuai selera; 1 sachet pop ice blueberry; 1 sachet good day freeze mocafrio

lucky asari @cook_4881399

Jember

Pengen nyoba resep es krimnya bunda Yunda yun yg udah banyak coba berhasil dan yg katanya rasanya itu endeeeessss, tapi gak tau kenapa adonan saya gak bisa ngembang huhu. Mungkin bunda ada yg tau kira2 kenapa...
Akhirnya saya nemu resep nya mb Diana gazaly, dan udah sya recook berkali2 dan cocok sama hasilnya. Tapi kali ini sya modif sedikit karena penasaran coba2 hihi. Daaan rasanyaaa enak juga kolaborasi antara kopi, buah, dan vanila tp sy masih blm puass juga. Masih penasaran coba resep laiin...

Lebih banyak

Es krim

lucky asari @cook_4881399

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Es krim :
1 sachetsusu bubuk (sy pakai dancow)
2 sachetSKM (sy cap Enak)
7 sdmgula pasir
1 sdmmaizena (tak munjung)
2 sdmkanji (tak munjung)
1/2 sdtSP (sy pakai cap koepoe)
550 ccair
Bahan lain :
1 tetespasta/ perisa/ sesuai selera
1 sachetpop ice blueberry
1 sachetgood day freeze mocafrio

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh dancow dengan air hangat 200cc, air sisanya untuk melarutkan maizena, kanji, gula, skm. Aduk rata lalu letakkan diatas api kecil sampai meletup sambil terus di aduk agar tak menggumpal.
2

Setelah meletup angkat adonan dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan dingin lalu letakkan ke dlm freezer sampai beku
3

Setelah beku kerok es dengan garpu sementara SP lelehkan ke dlm magic com biar masak. Punya sy ada coklat gosong nya gara2 telat ngaduk xixi
4

Masukkan es + SP ke dalam wadah besar karena akan mengembang (sy mix setengahnya dulu) dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Sy gk sampai 10 menit karena adonan sedikit jd cepat ngembang
5

Beri perisa ini sya pakai good day freeze biar melek terus matanya hihi karena sy pernah minum pakai air dingin aja langsung semalaman gelibekan gak bisa tidur huhu
6

Masukkan di wadahh tertutup atau cup ya bundaa daaann masukkan freezer
7

Dan yg setengah sya kasi pop ice blueberry dan original vanila. Sya tumpuk di atas es good day yg tadi sampai full. Dan ini sisa 3 cup agar2 100 ml
8

Hmmm syegeeeerrrrr