刺身蒟蒻・きゅうり・みょうがの酢みそがけ

Name: 刺身蒟蒻・きゅうり・みょうがの酢みそがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身蒟蒻 約100ｇ; きゅうり 1本; みょうが 2個; 藤商店 からし酢みそ 小袋(20g)×2袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

旬のきゅうり・みょうがと刺身蒟蒻で作る、カロリーオフメニュー♪
「藤商店　からし酢みそ」を使って簡単に出来るサッパリヘルシーな夏メニューです。
からし酢みそのピリッとした辛味とみょうがの爽やかな香り、刺身蒟蒻の食感が、食欲をそそります。

刺身蒟蒻・きゅうり・みょうがの酢みそがけ

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2人分

刺身蒟蒻約100ｇ
きゅうり 1本
みょうが 2個
藤商店　からし酢みそ小袋(20g)×2袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　からし酢みそ」を使います。
2

みょうがを千切りにし、きゅうりを斜め切りにします。
3

刺身こんにゃくを短冊状に切ります。
4

＜2＞と＜3＞を皿に盛り付け、「藤商店　からし酢みそ」をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

○みょうがは千切りにした後、20～30秒程度水にさらすと、シャキッと仕上がり食感が良くなります。
○小ねぎや白ゴマ等をトッピングしても美味しいですよ♪

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2021/08/05 04:20に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

刺身みょうがキュウリこんにゃく

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