ビールのお供に！揚げずに簡単♪油淋鶏

Name: ビールのお供に！揚げずに簡単♪油淋鶏
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（モモ又はムネ） 約250g; 刻みねぎ 適量; レタス 適量; サラダ油 大さじ3; 藤商店 油淋鶏のたれ かけだれ(40g)×1袋、下味粉(25g)×1袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

暑い夏にピッタリの、ビールによく合うメニュー（油淋鶏）の紹介です。
醤油・ゴマ油の風味に程良い甘味・酸味を効かせた「藤商店　油淋鶏のたれ」を使えば、誰でも簡単に美味しい油淋鶏が出来ますよ♪

ビールのお供に！揚げずに簡単♪油淋鶏

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

鶏肉（モモ又はムネ）約250g
刻みねぎ適量
レタス適量
サラダ油大さじ3
藤商店　油淋鶏のたれかけだれ(40g)×1袋、下味粉(25g)×1袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　油淋鶏のたれ」を使います。
2

レタスを1㎝幅に切り、皿に盛ります。
3

ボウル又はポリ袋に「下味粉」を入れ、ひと口大に切った鶏肉にまんべんなくまぶします。
4

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を弱火～中火で衣がキツネ色になるまで焼きます。
5

鶏肉に火が通ったら＜2＞の皿に盛り付け、「かけだれ」をかけてネギを散らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

下味粉は焼く直前にまぶし、サラダ油を十分に熱してから鶏肉を焼くことで、衣がサクッと仕上がります。

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2021/08/05 04:18に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

油淋鶏鶏肉レタスももむね

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