【トマト大量消費】トマトソース

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
収穫したトマトを大量消費するのにオススメのレシピです!
一度に大量に作って小分けで冷凍すると時短になります。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2021年8月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
【トマト大量消費】トマトソース
収穫したトマトを大量消費するのにオススメのレシピです!
一度に大量に作って小分けで冷凍すると時短になります。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2021年8月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
作り方
- 1
熱湯にトマトを入れて皮をむく。
- 2
トマトの芯をとり、筋を取り除くように手でつぶす。
- 3
鍋に入れアクを取りながら煮詰めて、塩とコショウで軽く味付けをする。
コツ・ポイント
※使う料理に合わせて後から味付けできるように、味は薄めにするのがポイント!
※小分けにして冷凍保存し、使う分ずつ解凍して使いましょう。
■アレンジレシピ
ミートソース( ID:22027199 )
ロールキャベツ( ID:22033366 )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21953892





