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枝豆と塩昆布のおからサラダ
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枝豆と塩昆布のおからサラダ-レシピのメイン写真

枝豆と塩昆布のおからサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

女性に嬉しい魅了がたっぷりつまった【おから】を使った簡単副菜。
作り置きもできるので、機会があれば作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
おからが安かったので作ってみました♪

◎冷蔵保存…2~3日
◎冷凍保存…不可
◎味アイコン…塩

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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女性に嬉しい魅了がたっぷりつまった【おから】を使った簡単副菜。
作り置きもできるので、機会があれば作ってみてください♪
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◎冷蔵保存…2~3日
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材料

2人分
  • 生おから 100g
  • むき枝豆 60g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • (a)
  • 塩昆布 10g
  • 白だし 大さじ1と1/2
  • 無調整豆乳・ごま油・お酢 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り。
    耐熱皿におからを広げにんじんを上に乗せる。
    ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱する。

  2. 2

    ①の耐熱皿に枝豆・(a)を入れて全体を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

◎おからはラップをせずにレンチンして水分を飛ばすことで、臭みがとれて、しっとり仕上がります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2021/08/08 01:00に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 豆乳 にんじん 塩こんぶ 生おから

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