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牛乳から作るヘルシーなシチュー♪
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牛乳から作るヘルシーなシチュー♪-レシピのメイン写真

牛乳から作るヘルシーなシチュー♪

kayo
kayo @cook_40297050

市販のルーを使わない優しいお味のシチューです♡
このレシピの生い立ち
魚介の旨味も溶け込んだお野菜がたくさん摂れるシチューが食べたくて(^.^)
うちの牛乳をふんだんに使いました★

市販のルーを使わない優しいお味のシチューです♡
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魚介の旨味も溶け込んだお野菜がたくさん摂れるシチューが食べたくて(^.^)
うちの牛乳をふんだんに使いました★

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kayo
kayo @cook_40297050

市販のルーを使わない優しいお味のシチューです♡
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魚介の旨味も溶け込んだお野菜がたくさん摂れるシチューが食べたくて(^.^)
うちの牛乳をふんだんに使いました★

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材料

5人分
  • ササミ 4本
  • ニンジン 1本
  • ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 半玉
  • キャベツ 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • シーフードミックス 1袋
  • 牛乳 1200cc
  • 小麦粉 大さじ7
  • 塩 小さじ1
  • ハチミツ 15g
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り一口大に切る。
    ニンジン、ジャガイモ，玉ねぎ、キャベツも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。シーフードミックスも凍ったまま投入する。

    • 牛乳から作るヘルシーなシチュー♪作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら一旦火を止める。牛乳と小麦粉を投入。小麦粉がとけるまでよく混ぜる。

    • 牛乳から作るヘルシーなシチュー♪作り方3写真
  4. 4

    再び火をつけコンソメ、塩、ハチミツを入れてとろみがつくまで煮込んで出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

さっぱりとしたシチューでヘルシーです♪

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kayo
kayo @cook_40297050
2021/08/15 10:46に公開
お菓子作りが好きです❤️
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん キャベツ じゃがいも シーフード ささみ はちみつ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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