筍のヘルシーグラタン
愛乙女☆愛 @cook_40060286
筍をスープで煮たヘルシーたヘルシーグラタン♪
このレシピの生い立ち
辰巳芳子さんの本のコラムで見かけて美味しそうだったので作ってみたのがきっかけです。
筍のヘルシーグラタン
筍をスープで煮たヘルシーたヘルシーグラタン♪
このレシピの生い立ち
辰巳芳子さんの本のコラムで見かけて美味しそうだったので作ってみたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
筍をスライスしてブイヨンで煮ます。
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- 2
マカロニを茹でてザルに上げて水切りします。
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- 3
ホワイトソース【レシピID18645436】を温め直します。
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- 4
スープ煮した筍、マカロニを加えて混ぜます。
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- 5
器に移してパン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイルをかけてグリルで焼き色をつけます。
-
- 6
表面がキツネ色になったら出来上りです。
-
コツ・ポイント
筍はスープで味が良く染みるように煮てください。マカロニなしで筍だけのグラタンも美味しい♪
つくれぽ
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