作り方
- 1
生クリーム200mlにレモン絞り汁1/2と塩ひとつまみを入れて緩めに混ぜる
- 2
きゅうりの皮を剥き、1.5cm幅で斜めに切る。
- 3
あさつき3本程を斜めに切る。
- 4
きゅうり、レモンクリーム、あさつきの順に盛り付け、お好みでスパイス塩を振りかける。
コツ・ポイント
生クリームもきゅうりもよく冷す。
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