ベジートで梨ジュレ ビーガン

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果物とベジート大根で、食物繊維も取れ、夏なのでサッパリしたものをと考えました。
このレシピの生い立ち
水分補給にとてもいい梨を、ちょと変わったかたちで食べれたら と思い作ってみました。

ベジートで梨ジュレ ビーガン

果物とベジート大根で、食物繊維も取れ、夏なのでサッパリしたものをと考えました。
このレシピの生い立ち
水分補給にとてもいい梨を、ちょと変わったかたちで食べれたら と思い作ってみました。

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材料

  1. ベジート大根 1/2枚
  2. 1個
  3. 豆乳 100cc
  4. 50cc
  5. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベジート(大根)を水で溶かします。

  2. 2

    「1」にすりおろした梨1/2個と豆乳を入れ弱火であたためます。

  3. 3

    「2」の火を止め残りの1/2個の梨を角切りにし、混ぜます。

  4. 4

    粗熱をとったら器に入れ、冷蔵庫で冷やします。冷えたらトッピングをして出来上がりです。

コツ・ポイント

梨を半分だけすりおろしているので、梨の甘さが出ていると思います。色々な果物を使ってみるのもいいと思います。

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