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豚肉と野菜のピーカン炒め
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豚肉と野菜のピーカン炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のピーカン炒め

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

小松菜に豚肉を合わせて鉄分&カルシウム補給!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維の割合としては不溶性食物繊維が多く腸を刺激して蠕動運動を活発にしてくれます。

小松菜に豚肉を合わせて鉄分&カルシウム補給!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維の割合としては不溶性食物繊維が多く腸を刺激して蠕動運動を活発にしてくれます。

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豚肉と野菜のピーカン炒め

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

小松菜に豚肉を合わせて鉄分&カルシウム補給!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維の割合としては不溶性食物繊維が多く腸を刺激して蠕動運動を活発にしてくれます。

小松菜に豚肉を合わせて鉄分&カルシウム補給!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
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材料

2人分
  1. ピーカンナッツ 35g
  2. 豚肉 200g
  3. 小松菜 2株
  4. ピーマン 2個
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. ☆お酒 小さじ1
  8. にんにくチューブ 2cm分
  9. ごま油 大さじ1
  10. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜とピーマンは食べやすい大きさにざく切りにし、豚肉に塩こしょうする。

    • 豚肉と野菜のピーカン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら豚肉を入れる。

    • 豚肉と野菜のピーカン炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わったらピーマンと小松菜の軸を入れて炒める。

    • 豚肉と野菜のピーカン炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜に油がまわったら小松菜の葉も入れて炒め、しんなりとしてきたらピーカンナッツを加える。

    • 豚肉と野菜のピーカン炒め作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた☆を入れてからめる。

    • 豚肉と野菜のピーカン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
合わせ調味料は事前によく混ぜ、まわし入れると全体に均一に味がからみます。
豚肉はローススライスを使用しました。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2022/04/22 00:19に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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