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【沖縄そば】簡単具材!日常!
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【沖縄そば】簡単具材!日常!-レシピのメイン写真

【沖縄そば】簡単具材!日常!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

沖縄そば!!簡単version家庭編。
上に乗る具材が変わります。味付けはラフテー風です。にこり
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理。        

沖縄そば!!簡単version家庭編。
上に乗る具材が変わります。味付けはラフテー風です。にこり
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【沖縄そば】簡単具材!日常!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

沖縄そば!!簡単version家庭編。
上に乗る具材が変わります。味付けはラフテー風です。にこり
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上に乗る具材が変わります。味付けはラフテー風です。にこり
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材料

4人分
  • 沖縄そば 2袋
  • 出しパック 適量
  • 水 1600ml
  • 薄口醤油 小さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 豚バラ 4枚
  • しめじ 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さい2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さい2
  • 生姜・ねぎ 適量
  • 沖縄そば 適量
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作り方

  1. 1

    出しパック使用。
    かつおぶし・いわし等
    混合使ってます。

    • 【沖縄そば】簡単具材!日常!作り方1写真
  2. 2

    調味料を加える。

    • 【沖縄そば】簡単具材!日常!作り方2写真
  3. 3

    豚バラと調味料を混ぜ合わせます。フライパンでチャッチャッとね。

    • 【沖縄そば】簡単具材!日常!作り方3写真
  4. 4

    豚バラ→しめじの順番で汁気がある程度なくなるまで炒めます。

    • 【沖縄そば】簡単具材!日常!作り方4写真
  5. 5

    3点セット
    生姜・ねぎ      粉とうがらし 

    • 【沖縄そば】簡単具材!日常!作り方5写真

コツ・ポイント

生姜とねぎは必須。
辛いのがお好き方はピリッと
<島とうがらし>をどうぞ。

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2021/08/26 21:56に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

沖縄そば ねぎ 豚肉 シメジ 酒 しょうが

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