鶏の照り焼き

majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

我が家のいつも作る鶏の照り焼きです♪
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我が家は簡単でボリュームあるものと言えばこれかな？

鶏の照り焼き

＋SUN3's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
あさここなっつ's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
cha_n64's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
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材料

1人分
  1. 鶏肉もも 1枚
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 酒 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ2
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩コショウを振る
    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに鶏肉の皮を下にして焼く（強火）
    両面に焦げ目がついたら酒を入れ蓋をする（弱火）

  3. 3

    お肉に火が通ったら合わせておいた調味料をいれ、照りが出るまで煮詰める

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように目を離さないで下さい
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