シンプルに塩胡椒で♪アスパラの肉巻き
yummysunny @yoko_an
いつもは醤油とみりんで甘辛味付けにするところ、なんとなくレモンでさっぱり食べたいなーとシンプルな塩コショウ味に♪
このレシピの生い立ち
シンプルな豚バラまきが食べたくて。
シンプルに塩胡椒で♪アスパラの肉巻き
いつもは醤油とみりんで甘辛味付けにするところ、なんとなくレモンでさっぱり食べたいなーとシンプルな塩コショウ味に♪
このレシピの生い立ち
シンプルな豚バラまきが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは固い部分を3センチほど切り落とし、茎の部分をピーラーでむく。
-
- 2
豚バラを蛇腹に巻き気つける。（しっかりと巻き付けていくこと）
塩胡椒をふる。 -
- 3
油を入れないフライパンに並べ、コールドスタート。火をつけて、接着面がつくまで動かさず。
-
- 4
全面こんがり焼けたら、酒を入れて、ふたをして、2分蒸し焼き。最後にからっと表面をさらに焼いて出来上がり。
-
- 5
好きな付け合わせを♪
出来上がり。
レモンを絞ってどうぞ。 -
- 6
2021.11.12
オクラも巻いてみました。
これも美味しい。 -
- 7
2022.03.08
「アスパラ肉巻き」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
とにかく豚肉はあまり触らず。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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