じゃがいもは4等分、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。しらたき、豚バラ肉は適当な長さに切る。

深めの鍋にサラダ油をしき、しらたき以外の1の材料を軽く炒める。

調味料、白滝をいれ落とし蓋をして煮込む。

じゃがいもに火が通ったら
一度冷まして、再沸騰させて味を染み込ませます。