おからと豆乳の優しいクッキー
小さなおもち @cook_40299524
卵、牛乳、油なしでヴィーガンの方やダイエット中のにもおすすめです。とても硬く、水分もとられるので飲み物とどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは美味しいですが添加物も多いことがあります。体に優しいおやつが食べたかったので作ってみました。ダイエットや糖質制限にも◎
おからと豆乳の優しいクッキー
卵、牛乳、油なしでヴィーガンの方やダイエット中のにもおすすめです。とても硬く、水分もとられるので飲み物とどうぞ。
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは美味しいですが添加物も多いことがあります。体に優しいおやつが食べたかったので作ってみました。ダイエットや糖質制限にも◎
作り方
- 1
おからパウダーと砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
①に豆乳を加えてひとまとまりにする。
- 3
②をラップで挟んで上から麺棒で2mmくらいに薄く伸ばす。
- 4
１つ3cm×3cmくらいの大きさに切り分ける。（今回は16等分）
- 5
クッキングシートにのせてトースターで10〜15分焼く。
- 6
poppo 427さん、つくれぽをありがとうございます！ヨーグルトアレンジがおいしそうです(*´꒳`*)
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- 7
智旻の嫁さん、素敵なつくれぽをありがとうございます！お褒めいただけてとても嬉しいです(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
豆乳は味付きのものでもおいしいです。
砂糖→ラカントなど使用で糖質制限にも。
④で時々ひっくり返すときれいに焼けます。
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