ざく切りにした白菜、ねぎ、しめじをタジン鍋に入れる。

その上に豚バラ半量を重ならないように並べる。

豚バラの上に、ざく切りにしたニラを入れる。

ニラの上に残りの豚バラを重ならないように並べる。

もやしをタジン鍋の蓋の形に合わせてのせる。

最後にしお、こしょうを振りかけ、ごま油をかける。

約10分、中火で蒸したら完成！ポン酢でいただいてください。