サバ缶リエットのスピンオフ的パスタ
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
サバ缶のリエット（ID：22038889）が余ったので、カゴメの小分けトマトペーストを合わせスピンオフ的パスタにしました。
このレシピの生い立ち
超お手軽で簡単なのにクリームチーズのコクが効いてウマシなリエットで白ワインを1本空けた翌日、余ったのでパスタを合わせました。このリエット、パスタソースのためのレシピとしてもオススメです。
サバ缶リエットのスピンオフ的パスタ
サバ缶のリエット（ID：22038889）が余ったので、カゴメの小分けトマトペーストを合わせスピンオフ的パスタにしました。
このレシピの生い立ち
超お手軽で簡単なのにクリームチーズのコクが効いてウマシなリエットで白ワインを1本空けた翌日、余ったのでパスタを合わせました。このリエット、パスタソースのためのレシピとしてもオススメです。
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- 1
バケットに添えたサバ缶と乾燥トマトにバジルのリエット（ID：22038889）をパスタにアレンジ。
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- 2
フライパンに油をひき弱めの中火でリエットを加熱。ペースト状になったらトマトペーストを合わせ味をからめる。
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- 3
スパゲティを規定時間で茹で湯切り。その前に茹で汁大さじ2を2に加えて伸ばす。
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- 4
3にスパゲティを加え味を整え皿に移す。
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- 5
お好みでチリオイルやブラックペッパーを振り粉チーズを散らす。スウィートバジルなどの香草を添えればできあがり。
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コツ・ポイント
リエットはバターを合わせているので、2で使う油は少量で十分。5では、タバスコなどを含めお好みの香辛料を選びます。自家製のチリオイル（ID：21965185）はオススメ。香草も何でもアリだと思います。スウィートバジルは自宅で鉢植え栽培しました。
つくれぽ
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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